sábado, 17 de febrero de 2007

Wok de fideos de arroz







Ingredientes:
Fideos de arroz Verduras de la temporada (cortadas en juliana)
Alga arame (en remojo 15 min.). Semillas de sésamo tostadas 1/2 Tofu
Salsa de soja Aceite Sal
Elaboración:
Poner en el fuego una olla con agua y sal, cuando empiece a hervir poner los fideos y retirar del fuego dejarlos unos 10 min. Escurrir y reservar en un wok con un poco de aceite, saltear las verduras e ir poniendo unas gotas de salsa de soja, deben quedar cocidas pero crujientes, poner los fideos, las semillas de sésamo y seguir salteando unos minuto

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