Ingredientes para el adobo
3 Bolas de pimienta negra
2 Clavos
2 Hojas de laurel
1/2 Cucharadita de coliandro
1/2Cucharadita de tomillo
1/2Cucharadita de romero
1/2Cucharadita de pimentón dulce
1 Trocito de guindilla
Sal
Aceite
La verdad es que el cacharrillo se las trae,va de la hostia,para que sirve? para hacer picadas,salsas,aliños,vinagretas etc...lo vimos en la pagina de Jamie olivier,es muy simple, introduces los ingredientes excepto los líquidos,cierras el cacharrillo y bates enérgicamente durante 30-40 segundos,lo abres e introduces los líquidos,cierras y vuelves a batir,ya tienes la vinagreta o lo que hayas preparado, así de simple.
Brochetas de seitan
Poner en amaceracion entre 6-8 horas el seitan cortado a dados y añadirle el adobo que hemos preparado anteriormente.
Una vez transcurrido ese tiempo, montamos las brochetas y las cocinamos a la plancha.
4 comentarios:
Que delicia de plato
Hola Carlos
La verdad es que como ves es un plato muy simple
Saludos.
Hola¡ donde habeis comprado y cuanto cuesta esa maravilla? gracias
Hola,lo compramos en una paguina de teletienda en Alemania y si no recuerdo mal costava sobre unos 40 euros.
Un saludo.
Publicar un comentario