Ingredientes
Toda la fruta troceada
Plátano
Pera
Fresa
Naranja
Crema de algarroba
Elaboración
Pinchar alternando las frutas en palillos para hacer brochetas.
Para la crema de algarroba, se pone en un recipiente al baño maría con la crema de algarroba junto a un poco de agua, remover hasta que adquiera una consistencia no muy espesa, para poder rociar las brochetas.
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