Ingredientes
Rábanos limpios y cortados en juliana o en rodajas
Vinagre de arroz (opcional)
Hierbas aromáticas (opcional)
Agua mineral
Sal
Elaboración
Disolvemos 10-12% de sal en agua, Ponemos un chorrito de vinagre y hierbas aromáticas, ponemos los rábanos en un bote de cristal o un prensa verduras, cubrimos del líquido y tapamos el bote y dejarlo entre 1-2 semanas en la nevera o en un lugar fresco. Pasado este tiempo ya podemos consumirlos.
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