martes, 15 de mayo de 2007
Pipas de girasol tostadas
Ingredientes
Pipas de girasol crudas y peladas
Unas gotas de tamari
Elaboración
Lavar las semillas y escurrir, ponerlas en una sartén depende la cantidad de pipas más grande o menos porque tienen que quedar lo más extendidas posible, llevar a fuego mínimo e ir moviendo la sartén constantemente al igual moverlas con ayuda de una espátula, tienen que quedar ligeramente tostadas en el proceso se pueden ir probando hasta conseguir que queden crujientes añadiéndole unas gotas de tamari pero ya fuera del fuego y remover con la espátula para que se impregnen de su sabor.
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